अलीगढ़ में बाहर का खाना पसंद करने वालों के लिए एक बेहद चौंकाने वाली और डरावनी खबर सामने आई है। शहर के ग्रांड ट्रंक (GT) रोड पर स्थित एक प्रतिष्ठित फूड चेन के आउटलेट पर परोसी गई वेजिटेबल पैटीज में कीड़े रेंगते हुए पाए गए, जिसने न केवल ग्राहकों के विश्वास को तोड़ा है बल्कि खाद्य सुरक्षा मानकों पर भी गंभीर सवाल खड़े कर दिए हैं। इस मामले की शिकायत मिलते ही खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) ने तत्काल संज्ञान लेते हुए कार्रवाई शुरू कर दी है।
पैटीज खाते ही उड़े होश, सामने आया गंदगी का सच
मिली जानकारी के अनुसार, यह घटना उस वक्त प्रकाश में आई जब एक ग्राहक ने अलीगढ़ के एक नामी स्कूल के निकट स्थित उक्त फूड आउटलेट से चार वेजिटेबल पैटीज खरीदीं। बड़े चाव से पैटीज का लुत्फ उठा रहे ग्राहक के होश उस समय उड़ गए जब उसने पैटीज के अंदर संदिग्ध हलचल देखी। गौर से देखने पर उसे पैटीज के भीतर रेंगते हुए कीड़े दिखाई दिए। इस घिनौनी स्थिति को देखकर ग्राहक के मन में घृणा और आक्रोश भर गया। उसने बिना किसी देरी के इस पूरे मामले की सूचना बन्नादेवी पुलिस और खाद्य सुरक्षा विभाग को दी।
छापेमारी और सैंपलिंग: विभाग की सख्त कदम
शिकायत मिलते ही FSDA की टीम सक्रिय हो गई। विभाग के अधिकारियों ने मौके पर पहुंचकर फूड आउटलेट का औचक निरीक्षण किया। टीम ने वहां मौजूद खाद्य सामग्रियों की गहन जांच की और संदिग्ध बैच के नमूनों को सील कर दिया। निष्पक्ष जांच के लिए इन नमूनों को आगरा स्थित सरकारी खाद्य प्रयोगशाला में भेजा गया है। अधिकारियों का कहना है कि मामला सीधे तौर पर जन स्वास्थ्य से जुड़ा है, इसलिए इसे हल्के में नहीं लिया जा सकता।
लैब रिपोर्ट पर टिकी है आगे की कार्रवाई
FSDA के अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि आउटलेट पर स्वच्छता के मानदंडों का घोर उल्लंघन होने की संभावना है। फिलहाल, टीम आगरा लैब से आने वाली जांच रिपोर्ट का इंतजार कर रही है। विभाग का कहना है कि यदि लैब रिपोर्ट में मिलावट या खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन की पुष्टि होती है, तो संबंधित फूड चेन के खिलाफ कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी। साथ ही, आउटलेट का लाइसेंस रद्द करने या भारी जुर्माना लगाने जैसे सख्त कदम उठाए जा सकते हैं।
यह घटना न केवल उस विशेष आउटलेट की विश्वसनीयता पर प्रश्नचिह्न लगाती है, बल्कि बड़े ब्रांडों के नाम पर परोसे जा रहे असुरक्षित भोजन की कड़वी सच्चाई को भी उजागर करती है। ग्राहकों का कहना है कि दुकानदार और ब्रांड मुनाफा कमाने के चक्कर में लोगों की जान से खिलवाड़ कर रहे हैं। अब शहरवासियों की नजरें उस लैब रिपोर्ट पर टिकी हैं, जो यह तय करेगी कि ग्राहकों की सेहत के साथ हुए इस गंभीर समझौते के लिए जिम्मेदार कौन है। फिलहाल, प्रशासन ने अन्य दुकानदारों को भी कड़ी चेतावनी जारी की है कि वे स्वच्छता के मानकों का कड़ाई से पालन करें, अन्यथा सख्त कार्रवाई के लिए तैयार रहें।
